País de Origem: Brasil Acidez Máxima: 0,1% Tipos de Olivas: Picual
O Azeite de Oliva Extravirgem Al-Zait & Co Picual é elaborado em Rosário do Sul/RS, em pleno pampa gaúcho. Possui aroma frutado verde, bastante complexo, com notas herbáceas de capim fresco recém cortado, toques de alcachofra, folha de oliveira e tomate verde. Em boca possui amargor e picância típicos desta variedade, com uma sensação agradável e sabor sofisticado.
Harmonização: Ideal para comer com saladas de folhas verdes, legumes grelhados, risotos, pizzas e carnes.
