País de Origem: Espanha
Tipos de Oliva: Hojiblanca
Acidez Máxima: 0,3%
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Tipos de Oliva: Hojiblanca
Acidez Máxima: 0,3%
Este azeite é obtido nos primeiros dias da colheita. É um azeite extra virgem colhido com todo o cuidado por especialistas que protegem o fruto dos melhores olivais desta Almazara ao longo do ano. É uma verdadeira obra prima para os paladares mais exigentes.
Possui aroma frutado verde intenso, com sensações herbáceas de ervas recém cortadas e tomate verde. Em boca tem entrada doce, com toque de amêndoas verdes, amargo e picante de intensidade média. É um azeite perfeitamente estruturado, longo e persistente. Muito equilibrado, complexo e harmônico.
Harmonização: Ideal para utilizar em pratos gourmet, saladas, carnes e peixes.
Prêmios:
