Azeite de Oliva Extra Virgem Sabiá Koroneiki 250ml

Azeite de Oliva Extra Virgem Sabiá Koroneiki 250ml

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País de Origem: Brasil
Tipo de Oliva: Koroneiki
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Tipos de Oliva: Koroneiki
Acidez máxima: 0,1%

O azeite de oliva extra virgem Sabiá da Mantiqueira, produzido em pequenos lotes na Serra da Mantiqueira, em Santo Antônio do Pinhal. As azeitonas carregam a qualidade do terroir da Mantiqueira e são colhidas manualmente, ainda verdes. Processadas logo após saírem do pé, resultam em um azeite com um frescor.

A koroneiki é uma azeitona originária da Grécia, e produz um azeite de sabor frutado, com toques de tomate verde e maçã. É picante e tem um leve amargor. Possui um alto teor de polifenóis, o que lhe dá maior estabilidade no sabor e frescor. 

Harmonização: É ideal para pratos mais temperados como risotos, bacalhau, massas e carnes vermelhas.


Prêmios

  • NEW YORK IOOC 2021 - Medalha de Prata (EUA)

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