Com origem em Granada, na Espanha, o azeite de oliva extravirgem O-Med Arbequina tem um aroma frutado verde médio com notas herbáceas. Em boca, apresenta uma entrada suave, toques de tomate maduro que gradualmente cedem lugar a nuances de maçã e banana. À medida que se desloca para o palato posterior, emerge um amargor quase imperceptível, seguido por uma picância ligeiramente mais intensa que perdura e culmina em uma sensação de limpeza. Trata-se de um azeite delicado e indicado para harmonizar com pratos leves.
Harmonização: Ideal com saladas, peixes, frutas, carnes brancas, frutos do mar, compor molhos (maionese ou aioli) e sobremesas.
