País de Origem: Brasil Tipos de Olivas: Koroneiki Acidez Máxima: 0,2%
O azeite de oliva extravirgem Estância do Forte da variedade koroneiki é produzido na cidade de Bagé/RS, em meio à bucólica paisagem dos pampas gaúchos. Um solo basáltico e arenoso, caracterizado por planícies e pequenas ondulações. É lá que nascem as olivas dessa marca de sabor único. A Estância do Forte nasceu do sonho de pessoas apaixonadas por experiências gastronómicas e por degustar os melhores azeites do mundo.
Este azeite possui aroma frutado médio. Seu sabor possui notas herbáceas, como grama recém cortada, rúcula e agrão, e toques amendoados. Em boca paresenta picância média e amargor suave.
Harminização: Ideal para finalizar risotos, quiches, massas, pizzas e legumes grelhados.
