País de Origem: Brasil Acidez Máxima: 0,1% Tipos de Olivas: Frantoio
O Azeite de Oliva Extravirgem Al-Zait & Co Frantoio é elaborado em Rosário do Sul/RS, em pleno pampa gaúcho. É extraído de olivas da variedade frantoio, de origem italiana, da região da Toscana, colhidas ainda verdes, com baixíssimo grau de maturação. Com isso, temos um azeite de oliva com alto grau de antioxidantes, além de uma incrível estabilidade.
Este azeite possui aroma frutado verde, bastante fresco, que remete a amêndoas verdes frescas. Em boca tem entrada levemente adocicada e suave, com picância e amargor médios. É muito harmônico e equilibrado.
Harmonização: Ideal para comer com saladas de folhas verdes, iogurte, pães artesanais, pescados e sopas.
