Produzido a partir da variedade espanhola Arbosana, este azeite extravirgem da Verde Louro – edição Chile apresenta um perfil fresco, elegante e extremamente versátil na gastronomia.
De frutado verde leve a médio, revela aromas delicados de folhas e frutos verdes, trazendo uma expressão aromática viva e equilibrada. No paladar surgem notas de folhas e pimenta verde, acompanhadas por amargor e picância bem integrados, que proporcionam uma sensação fresca e envolvente.
Elaborado com azeitonas colhidas precocemente no Chile, preserva grande intensidade aromática e equilíbrio sensorial, resultando em um azeite elegante, versátil e ideal para o uso diário na cozinha.
Harmonização: Perfeito para saladas de folhas, legumes, queijos semi-curados e curados, carpaccios de peixe, ceviches, crustáceos, massas, risotos, carnes brancas, frutas e até sobremesas, trazendo frescor e equilíbrio aos pratos.
