País de Origem: Brasil Tipos de Oliva: Arbequina e Koroneiki Acidez Máxima: 0,1%
O azeite de oliva extravirgem Cadenza Blend Suave é produzido em Glorinha, no Rio Grande do Sul. É obtido exclusivamente a partir de frutos frescos, colhidos à mão, e passa por um processo de extração a frio utilizando maquinário de última geração. Cadenza é um termo musical que define uma passagem virtuosística, frequentemente baseada em temas expressos anteriormente na obra, na qual o solista tem oportunidade de mostrar sua técnica.
Este azeite possui aroma frutado suave, com notas frutais de banana e maça verde. Em boca apresenta entrada suave, com toques de amêndoas, banana e traços florais de camomila. Seu amargor e picância são suaves.
Harmonização: Ideal com saladas, risotos, legumes grelhados, quejios e pães.
