O Azeite de Oliva Extravirgem Beirão é produzido pela tradicional empresa portuguesa Manuel Serra S.A., cuja história se constrói desde 1928, marcada pela dedicação, conhecimento e respeito à cultura do azeite. Com quase um século de atuação, a empresa consolidou-se como referência na seleção e produção de azeites, preservando seu amplo conhecimento e aliando a tradição a padrões modernos de produção. Produzido em Vila do Conde, no distrito do Porto, no norte de Portugal, o azeite Beirão expressa as características únicas desta região. Fortemente influenciada pelo clima atlântico, a área apresenta temperaturas amenas ao longo do ano, verões moderados e boa distribuição de chuvas, condições ideais para o cultivo das oliveiras.
No perfil sensorial, trata-se de um azeite suave e delicado, com aroma leve, notas discretas de fruta madura e sabor equilibrado e elegante. Apresenta baixo amargor e picância, além de textura macia e aveludada.
Harmonização: ideal para pratos leves, como saladas verdes, legumes cozidos ou grelhados, carnes brancas e queijos frescos.
