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Localizados no Vale do Gamarra, em Baependi, na Serra da Mantiqueira/MG, os olivais da produtora Gamarra são cultivados sem uso de agrotóxicos, conciliando o desenvolvimento econômico local e a conservação ambiental. O manejo agroecológico adotado no cultivo tem trazido muitos benefícios para as plantas e para a região. Hoje os olivais somam 3.500 pés de oliveiras das variedades Arbequina, Koroneiki, Grappolo e Maria da Fé.
O Azeite Extravirgem com Limão Siciliano Gamarra é um condimento à base de azeite de oliva extravirgem e aroma natural de limão siciliano.
Harmonização: Ideal com sobremesas (sorvetes), saladas, carnes brancas, frutos do mar e carpaccios.
