País de Origem: Brasil Tipos de Oliva: Arbequina e Arbosana Acidez Máxima: 0,1%
O azeite de oliva extravirgem Vento Negro nasce em Canguçu, no coração da Serra do Sudeste gaúcha, região reconhecida pela excelência na olivicultura. Fiel às tradições do Rio Grande do Sul, a marca valoriza a autenticidade e o cuidado em cada etapa da produção, entregando um azeite de qualidade superior.
O Blend da Safra 2025 foi cuidadosamente elaborado a partir das variedades Arbequina e Arbosana, em uma combinação que resulta em um azeite extravirgem rico, complexo e marcante. De perfil aromático equilibrado, revela notas de amêndoas verdes, tomates frescos e maduros, ervas recém-colhidas, rúcula e pimenta verde. Em boca, apresenta-se harmonioso e elegante, com equilíbrio perfeito entre amargor e picância, características que o tornam ideal tanto para realçar pratos sofisticados quanto para valorizar preparações do dia a dia.
Harmonização: Ideal com saladas leves, vegetais cozidos, frutos do mar, carnes brancas, peixes, frutas e sobremesas.
