KIT AZEITES GAÚCHOS 250ML
Este KIT possui 5 de azeites gaúchos de 250ml cada.
TERRITÓTIO 63 250ML
Tipos de Olivas: Arbequina, Picual e Frantoio
O Azeite de Oliva Extravirgem Territorio 63 é minuciosamente elaborado a partir de uma seleção das variedades de azeitonas Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Picual e Frantoio, na pitoresca localidade de Rosário do Sul, no estado do Rio Grande do Sul.
Este azeite encanta os sentidos com um aroma frutado de intensidade média, permeado por nuances herbáceas e um equilíbrio harmonioso entre notas maduras e frescas. Ao ser degustado, apresenta uma textura aveludada que proporciona uma entrada suave e doce em boca, complementada por matizes de banana verde, amêndoas, nozes e ervas frescas. Seu perfil é enriquecido por um amargor e uma picância moderados, conferindo uma experiência gustativa excecional.
Harmonização: Ideal com saladas, legumes cozidos ou grelhados, pães, massas e queijos.
ALTOS DA BOLENA KORONEIKI 250ML
Tipos de Olivas: Koroneiki
Produzido em Palmas, Bagé – RS, o azeite de oliva extravirgem Altos da Bolena Koroneiki é elaborado com a tradicional variedade grega cultivada nos campos dos Pampas Gaúchos.
Apresenta frutado verde médio, com perfil aromático fresco e marcante. No nariz, revela notas herbáceas intensas, como rúcula, agrião e folhas de tomateiro, além de toques frutais de banana verde e maçã verde. Em boca, é estruturado e elegante, com sabores que remetem a ervas frescas, rúcula, chicória e um leve toque de gengibre e especiarias, como pimenta branca. Finaliza com amargor e picância de média intensidade, ambos bem equilibrados e persistentes — uma assinatura da variedade Koroneiki adaptada ao terroir brasileiro.
Harmonização: Perfeito para pratos de sabor intenso e notas terrosas. Combina muito bem com saladas amargas, vegetais grelhados, massas, peixes como salmão e atum, e carnes de caça ou cordeiro.
VILA DO SEGREDO 250ML
Tipos de Oliva: Arbequina
Este azeite é produzido em Caçapava do Sul/RS, obtido diretamente de azeitonas frescas e elaborado somente com processos de extração a frio. Possui frutado verde e equilibrado, com notas herbáceas que se alternam com frutas maduras como banana, maçã e tomate. Em boca é suave e elegante. Conta com notas picantes ligeiras que somam a um sutil amargor.
Harmonização: Ideal para saladas, pães, risotos e carnes brancas.
OLIVE JUNGLE RESERVE BLEND 375ML
Tipos de Olivas: Arbequina e Koroneiki
O Azeite de Oliva Extravirgem Olive Jungle Reserve Blend é produzido na Serra Gaúcha, no município de Farroupilha, onde a elevada amplitude térmica favorece o cultivo das oliveiras. É elaborado a partir de um harmonioso blend de azeitonas provenientes das oliveiras mais antigas da fazenda, colhidas no seu melhor ponto de maturação.
Apresenta uma tonalidade dourada com reflexos esverdeados, indicando frescor e vitalidade. No aroma, revela notas olfativas de folha de tomateira, ervas frescas, rúcula e alcachofra. Em boca, tem entrada delicada, com leve picância e amargor, bastante equilibrado, e uma textura suave e aveludada. Também destacam-se toques de maçã e amêndoas. Trata-se de um azeite de oliva muito elegante e versátil nas harmonizações, que capta a essência das variedades Koroneiki e Arbequina em cada gota. Uma celebração da diversidade e da maestria dos produtores. O Azeite de Oliva Extravirgem Olive Jungle Reserve Blend é uma edição exclusiva e limitada, com pouquíssimas garrafas produzidas.
Harmonização: Ideal para acompanhar saladas, queijos leves, carpaccio, pães, vegetais cozidos ou grelhados, massas, risotos, frutos do mar e sobremesas.
BRAVOLIVO TERROIR GRAMADO 250ML
Tipos de Oliva: Koroneiki, Frantoio e Arbequina
O Azeite de Oliva Extravirgem Bravolivo Terroir Gramado é uma verdadeira expressão do terroir da Serra Gaúcha, produzido na altitude privilegiada de Gramado/RS. O rigoroso inverno da região favorece a hibernação perfeita das oliveiras, resultando em um azeite de excepcional qualidade.
Elaborado a partir de um blend de olivas colhidas no ponto ideal de maturação, apresenta uma belíssima coloração verde com reflexos dourados. Destaca-se por seus aromas de produto fresco, com notas de maça, azeitona verde e ervas recém cortadas. Possui sabor frutado delicado, com amargo e picante muito equilibrados e ligeiros, deixando uma sensação agradável ao paladar. Trata-se de um azeite muito versátil na harmonização de pratos.
Harmonização: Ideal com saladas, vegetais cozidos, queijos suaves, pizzas, risotos, frutos do mar e sobremesas.
