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País de Origem: Chile
Tipos de Oliva: Arbequina
Acidez Máxima: 0,2%
O Azeite de Oliva Extravirgem Verde Louro Arbequina – Edição Chile é um rótulo especial produzido sob a supervisão da Verde Louro no Chile, incorporando a excelência internacional na produção de azeites. Esta edição limitada exclusiva nasce da combinação da identidade da Verde Louro com um azeite chileno de altíssimo prestígio, elaborado por um dos grandes produtores do novo mundo, reconhecido com 99 pontos por sete anos consecutivos no guia italiano Flos Olei, consolidando-se entre os melhores azeites do mundo.
Produzido a partir da variedade espanhola Arbequina, este azeite extravirgem expressa um perfil delicado, elegante e extremamente equilibrado, resultado da integração entre diferentes terroirs e de um rigoroso controle em todas as etapas de produção. A Arbequina, amplamente reconhecida por sua suavidade e complexidade aromática, confere ao azeite uma identidade acessível, refinada e versátil.
Visualmente, apresenta-se límpido e brilhante, com tonalidade que varia entre o verde e o dourado. No nariz, revela um frutado leve a médio, com aromas elegantes de frutas maduras, destacando notas de maçã e banana, acompanhadas por suaves nuances vegetais e herbáceas que remetem a ervas frescas.
Em boca, é aveludado e harmonioso, com entrada suave e fluida. O amargor é sutil e bem integrado, enquanto a picância surge de forma delicada e progressiva, proporcionando uma experiência sensorial equilibrada e agradável. Seu perfil é marcado pela leveza, frescor e elegância, com persistência média e final limpo, onde se destacam notas de frutas maduras e toques herbáceos discretos.
Trata-se de um azeite que une sofisticação e acessibilidade, ideal tanto para apreciadores iniciantes quanto para consumidores que buscam um extravirgem refinado e de perfil mais delicado.
Harmonização: Perfeito para saladas frescas, legumes, peixes e frutos do mar, massas leves e risotos. Harmoniza muito bem com queijos frescos e preparações delicadas, sendo excelente para finalização de pratos e até para acompanhar sobremesas à base de frutas, trazendo suavidade, equilíbrio e elegância aos sabores.
