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O Nô Selvaggio é um azeite de oliva extra virgem produzido em Pinheiro Machado, no Rio Grande do Sul, em pleno Pampa Gaúcho. Elaborado a partir de um blend das variedades Arbequina, Manzanilla, Frantoio e Coratina, apresenta um perfil frutado, intenso e complexo, com aromas herbáceos que remetem a tomate verde, grama recém-cortada e tomilho, acompanhados por delicadas notas de pera, amêndoas e flores do campo.
Em boca, apresenta equilíbrio, intensidade e persistência, revelando toda a personalidade das variedades que compõem seu blend.
Harmonização: Versátil e gastronômico, combina especialmente com saladas, legumes assados ou grelhados, bruschettas, massas, lasanhas, pizzas, pães rústicos e queijos. Também harmoniza muito bem com frutos do mar e carnes vermelhas, além de ser ideal para finalizar pratos e realçar seus sabores.
