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Tipos de Oliva: Koroneiki
Acidez Máxima: 0,1%
O Azeite de Oliva Extra Virgem Premium Olivae Koroneiki combina notas de ervas frescas e aromáticas em seu aroma e sabor. É bastante harmonioso, com toques de amargo e picante médios.
As oliveiras estão plantadas no sul do Rio Grande do Sul, no município de Piratini, conhecido como a primeira Capital Farroupilha. A escolha desta localidade não foi por acaso, esta região reúne as principais características para a produção do azeite de oliva, tais como o tipo de solo, pluviosidade média, amplitudes térmicas e as temperaturas no inverno e verão, o que confere a esta região uma característica muito próxima das regiões originárias da oliveira, ao redor do Mediterrâneo.
Harmonização: Ideal para massas, queijos, carnes vermelhas, peixes e refogar vegetais.
