Tipos de Oliva: Cobrançosa, Madural, Verdeal e Cordovil
Acidez Máxima: 0,3%
Extraído de variedades de oliveiras típicas da zona de Trás-os-Montes – cobrançosa, madural, verdeal e cordovil – este azeite é equilibrado, com sabor frutado verde mediano de folhas de oliveira e ervas verdes. É ligeiramente amargo e picante, com notas marcadas de frutos secos e persistente na boca. Apresenta uma cor verde-amarelada. É indicado para servir à mesa, mas também para confecção de pratos gourmet. O ACUSHLA é um azeite requintado, dedicado a um consumidor contemporâneo que procura padrões de excelência à mesa.
Harmonização: É indicado para servir à mesa, mas também para a confecção de pratos com chancela gourmet.
Prêmios
Athena IOOC 2021 – Medalha de Ouro (Grécia)
TERRAOLIVO 2020 - Gran Prestige Gold (Israel)
Medalha de Ouro - NYOOC 2019
Medalha de Ouro – New York International Olive Oil Competition, EUA 2014
Extra Gold Medal – 19º Prémio Internacional Biol, Itália Prestigio Oro – OLIVINUS, Argentina
Prestige Gold – TerraOlivo Concurso Internacional de Azeite do Mediterrâneo, Israel
Medalha de Prata – Los Angeles International Olive Oil Competition, EUA
Medalha de Ouro – New York International Olive Oil Competition, EUA
Medalha de Ouro – Les Olivalies, França Medalha de Ouro – Olive Japan, Japão
Great Taste Award, Reino Unido Prémio OLIO – Der Feinschmecker, Alemanha 2013
Medalha de Ouro – 18º Prémio Internacional Biol, Itália Prestigio Oro – OLIVINUS, Argentina
Gran Prestige Gold – TerraOlivo Concurso Internacional de Azeite do Mediterrâneo, Israel
Medalha de Ouro, na categoria de “Packaging Design” – Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra de Los Angeles, EUA
Medalha de Bronze, na categoria de Produtores – Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra de Los Angeles, EUA 2012
Medalha de Ouro – TerraOlivo Concurso Internacional de Azeite do Mediterrâneo, Israel
Menção Honrosa, na categoria de Azeite Extra Virgem – BioFach, Alemanha 2011
Medalha de Ouro, na categoria de “Azeite Virgem Extra Biológico” – Concurso Nacional de Azeites e Packaging, Portugal
Medalha de Prata, na categoria “Design da embalagem, da imagem gráfica do rótulo e do packaging” – Concurso Internacional Armonia, Itália
Menção Honrosa, na categoria “Frutado Médio” – Concurso Internacional Armonia, Itália Gran Prestigio Oro – OLIVINUS, Argentina
Medalha de Ouro – TerraOlivo Concurso Internacional de Azeite do Mediterrâneo, Israel
Medalha de Prata – Campeonato Mundial de Azeite, EUA 2010
Flos Olei 2010 – Guia dos Melhores Azeites Virgem Extra do Mundo (Marco Oreggia), Itália
Medalha de Ouro – TerraOlivo Concurso Internacional de Azeite do Mediterrâneo, Israel
