O Azeite Laur Blend de Terroir - Altos Límpios, da Olivicola y Aceitaia Laur (Maipú, Mendoza) - empresa fundada em 1906 e pioneira na implantação de oliveiras e elaboração de azeite de oliva, é muito diferenciado. Possui aroma frutado maduro, com uma entrada doce em boca, e estrutura muito harmônica, transformando-se em um sabor intenso que remete a maça-verde, culminando em notas de frutos secos como amêndoas. Possui amargor equilibrado e picância intensa no final.
Harmonização: Ideal para carnes vermelhas, risotos, massas, queijos e pães.
Prêmios:
Athena IOOC 2023 – Medalha de Ouro (Grécia)
EVO IOOC 2023 – Medalha de Ouro e melhor azeite da Argentina (Itália)
