Tipos de Oliva: Arbequina e Arbosana Acidez Máxima: 0,2%
Produzido a partir da combinação das variedades espanholas Arbequina e Arbosana, o azeite de oliva extra virgem gaúcho Capolivo harmoniza e equilibra sabores que vão do amargo ao levemente picante, enriquecendo o paladar. Especial para massas, queijos, carnes vermelhas e peixes, ideal para refogar vegetais.
Harmonização: Ideal para saladas, carnes e risotos.