País de Origem: Brasil Tipos de Olivas: Arbosana Acidez Máxima: 0,1%
O primeiro azeite gaúcho com selo ORGÂNICO!
No município de Rosário do Sul/RS, a Família Luce Braga iniciou em 2018 o cultivo de oliveiras das variedades arbequina e arbosana, transformando a paisagem típica dos pampas gaúchos, considerado uma das melhores localidades para o seu plantio.
Com o intuito de extrair um azeite de oliva artesanalmente, e de preservar a fauna e a flora local, eles optaram por realizar a prática do cultivo agroecológico no manejo do pomar, utilizando apenas produtos naturais que não impactam no meio ambiente.
Colhido à muitas mãos por pais, filhos, netos e trabalhadores locais, o azeite de oliva extravirgem Nina Arbosana Orgânico é extraído cuidadosamente, com temperatura controlada, mantendo todo o seu frescor e propriedades sensoriais. Possui aroma frutado médio herbáceo, com toques frutais de banana e maçã, e notas de mel. Em boca tem entrada doce amendoada, com toques de ervas verdes, casca de banana e agrião. Seu amargor é de intensidade média com uma picância que evolui. Um azeite com presença, bastante complexo e equilibrado.
Harmonização: Ideal para saladas, risotos, massas, pizzas e carnes.
