País de Origem: Grécia Tipos de Oliva: Koroneiki Acidez Máxima: 0,3%
Este famoso azeite de oliva extra virgem Iliada possui Denominação de Origem Protegida (DOP) Kalamata, mais precisamente a partir de olivais localizados nas encostas do Monte Taygetos, ao sul do Peloponeso, Grécia. Possui coloração dourado esverdeado. No aroma, apresenta banana verde, alcachofra, grama recém-cortada, tomate e amêndoa. Em boca, destaque para um frutado intenso com amargor médio e picância persistente. É um azeite excelente, ideal para finalizar pratos mais elaborados.
Harmonização: Ideal com molhos para salada, vegetais cozidos ou grelhados, peixes, carnes brancas, massas, iogurte e sobremesas.
