Azeite Extra Virgem Alonso Picual 500ml

Azeite Extra Virgem Alonso Picual 500ml

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País de Origem: Chile
Tipos de Oliva: Picual
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Tipos de Oliva: Picual

Este produto é elaborado em um dos mais premiados e modernos lagares de produção de azeites do mundo, localizado no Valle Central chileno entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico.
 
Possui coloração verde com reflexos dourados. Entre os aromas, destacam-se complexas notas herbáceas, grama recém cortada, tomate verde, banana verde, maçã e toques florais de camomila. Possui sabor frutado médio, com entrada em boca suave mas que vai crescendo em complexidade durante a fase gustativa. Nesta fase, percebe-se notas de banana verde, rúcula e amêndoas. Apresenta também uma moderada adstringência, amargor médio e uma picância leve mas persistente. Trata-se de um azeite muito equilibrado e versátil.

Harmonização: Ideal com saladas, vegetais cozidos ou grelhados, pães, queijos, risotos, frutos do mar e carnes brancas.

Prêmios:
  • JAPAN IOOC 2020 – Medalha de Prata (Japão)
  • OLIVINUS IOOC 2019 – Prestige Gold (Argentina)
  • JAPAN IOOC 2019 – Medalha de Prata (Japão)
  • NY IOOC 2018 – Medalha de Prata (EUA)
  • China IOOC 2018 – Medalha de Prata (China)
  • TERRAOLIVO 2018 – Prestige Gold (Israel)
  • TERRAOLIVO 2017 – Prestige Gold (Israel)
  • OLIVINUS IOOC 2017 – Gran Prestige Gold (Argentina)
  • OLIVINUS IOOC 2016 – Prestige Gold (Argentina)

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