País de Origem: Brasil Tipos de Olivas: Arbequina e Arbosana Acidez Máxima: 0,1% Puro Blend Suave é a escolha ideal para quem busca equilíbrio e suavidade no paladar. Elaborado a partir de uma combinação harmoniosa de variedades de azeitonas cuidadosamente selecionadas, apresenta um sabor leve e frutado, com notas sutis capazes de encantar desde quem está começando a apreciar azeites até os paladares mais exigentes. Seu frescor revela aromas de frutas maduras, aliados a um delicado toque herbáceo, resultando em um azeite versátil e elegante. Perfeito para realçar o sabor natural dos alimentos sem se sobrepor a eles.
Harmonização: Ideal para saladas, pães, risotos, legumes grelhados e queijos.
HISTÓRIA DO PRODUTOR:
José Eugênio Farina, natural da Serra Gaúcha e reconhecido empresário nacional, sempre foi grande apreciador de azeite de oliva. Como bom descendente de italianos, foi à mesa que o interesse começou a surgir. Porque o Brasil não tinha um grande produtor de azeite de qualidade, assim como existem em países como Portugal, Espanha, Itália e Grécia? Quando as primeiras produções começaram a se destacar no país, logo viu que aquele seria seu próximo negócio.
Movido pelo espírito empreendedor e experiência de vida, e alimentado agora pela energia dos netos que demonstraram interesse em abraçar o projeto, foi dado início à busca por terras, escolha das primeiras mudas, e plantio. Hoje, já são 130 hectares plantados, uma parceria para envasamento, e as primeiras garrafas do Azeite Puro começam a chegar ao mercado. Com sabor único e muita história para contar.
