País de Origem: Brasil Acidez Máxima: 0,1% Tipos de Olivas: Arbequina e Koroneiki
O azeite de oliva extravirgem Olive Jungle Reserve Blend é produzido na Serra Gaúcha, no município de Farroupilha, onde a elevada amplitude térmica favorece o cultivo das oliveiras. É elaborado a partir de um harmonioso blend de azeitonas provenientes das oliveiras mais antigas da fazenda, colhidas no seu melhor ponto de maturação.
Apresenta uma tonalidade dourada com reflexos esverdeados, indicando frescor e vitalidade. No aroma, revela complexidade ao combinar notas de folha de tomateira, ervas frescas, rúcula, alcachofra e frutos de oliva maduros, complementadas por um sutil toque de canela e leves nuances amadeiradas de frutos secos. Em boca, tem entrada delicada e rica em doçura, evoluindo para uma textura suave e aveludada com toques de maçã e amêndoas. Exibe leve picância e amargor de forma bastante equilibrada.
Trata-se de um azeite de oliva muito elegante e versátil nas harmonizações, que capta a essência das variedades Koroneiki e Arbequina em cada gota. Uma celebração da diversidade e da maestria dos produtores. O azeite de oliva extravirgem Olive Jungle Reserve Blend é uma edição exclusiva e limitada, com pouquíssimas garrafas produzidas.
Harmonização: Ideal para acompanhar saladas, queijos leves, carpaccio, pães, vegetais cozidos ou grelhados, massas, risotos, frutos do mar e sobremesas.
Prêmio:
OLIVE JAPAN IOC 2026 (Japão) – Medalha de Prata
DUBAI OOC 2025 (Emirados Árabes) – Medalha de Ouro
