País de Origem: Brasil Tipos de Olivas: Koroneiki Acidez Máxima: 0,1%
Este Azeite Extra Virgem da variedade Koroneiki, foi criado um lote com maturação da fruta extremamente verde que reflete em muitas notas herbáceas. A variedade de oliva Koroneiki possui altos índices de polifenóis, que são os antioxidantes. Este azeite possui bastante equilíbrio entre o amargo e o picante. O perfil sensorial é de notas verdes com destaque especial para folhas de tomate, ervas, pimentão verde e rúcula.
Harmonização: Recomendado para carnes vermelhas, grelhados, pães e pizzas.
