Este é um azeite de oliva extra virgem 100% italiano. Possui sabor frutado com agradáveis sensações de amargo e picante. Remete a notas de azeitonas verdes e grama recém cortada. É um azeite com sabor inconfundível, equilibrado e harmonioso.
As sensações de amargo e picante indicam a presença de polifenóis, antioxidantes naturais muito poderosos, dos quais o azeite de oliva extra virgem é rico e representa uma das principais fontes.
Harmonização: Excelente na cozinha de pizzas, focaccia e bruschetta, mas também em peixes e carnes grelhadas. Recomenda-se pulverizar em saladas e vegetais frescos como condimento ligeiro, saboroso e saudável.
