Vila Dos Segredos Premium 250ml

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Tipos de Oliva: Arbequina

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As mudas de oliveiras do Olivais Vila do Segredo são fornecidas pela TECNOPLANTA, produtora do Azeite Prosperato, da Cidade de Barra do Ribeiro/RS. Tudo começa em seus mini jardins clonais, onde os brotos são colhidos. Cada broto é plantado em uma embalagem degradável com substrato orgânico. Em seguida, são encaminhados para modernas estruturas com temperatura, umidade e luminosidade controladas, onde passarão pelas etapas de enraizamento, de aclimatação, de transplantio, de crescimento e de rustificação. Esse processo dispõe de rastreabilidade total, o que assegura a qualidade e a sanidade das mudas. O azeite gaúcho Vila do Segredo Premium possui um aroma frutado médio, com sabor amendoado e leve amargor e picância.

Harmonização: Ideal para saladas, pães, risotos e carnes vermelhas. Safra 2018.

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