País de Origem: Brasil Acidez Máxima: 0,1% Tipos de Olivas: Koroneiki, Arbequina, Frantoio e Picual
O Azeite de Oliva Extravirgem Olive Jungle Reserve Blend é produzido na Serra Gaúcha, no município de Farroupilha, onde a elevada amplitude térmica favorece o cultivo das oliveiras. É elaborado a partir de um harmonioso blend de azeitonas provenientes das oliveiras mais antigas da fazenda, colhidas no seu melhor ponto de maturação. Apresenta uma tonalidade dourada com reflexos esverdeados, indicando frescor e vitalidade. No aroma, revela notas olfativas de folha de tomateira, ervas frescas, rúcula e alcachofra. Em boca, tem entrada delicada, com leve picância e amargor, bastante equilibrado, e uma textura suave e aveludada. Também destacam-se toques de maçã e amêndoas.
Trata-se de um azeite de oliva muito elegante e versátil nas harmonizações, que capta a essência das variedades Koroneiki, Arbequina, Frantoio e Picual em cada gota. Uma celebração da diversidade e da maestria dos produtores. O Azeite de Oliva Extravirgem Olive Jungle Reserve Blend é uma edição exclusiva e limitada, com pouquíssimas garrafas produzidas.
Harmonização: Ideal para acompanhar saladas, queijos leves, carpaccio, pães, vegetais cozidos ou grelhados, massas, risotos, frutos do mar e sobremesas.
