Kit Terroir Brasil Explorer

KIT TERROIR BRASIL EXPLORER
AZEITE EXTRAVIRGEM BRAVOLIVO TERROIR GRAMADO 250ML
País de Origem: Brasil
Tipos de Oliva: Koroneiki, Frantoio e Arbequina.
 
O Azeite de Oliva Extravirgem Bravolivo Terroir Gramado é uma verdadeira expressão do terroir da Serra Gaúcha, produzido na altitude privilegiada de Gramado/RS. O rigoroso inverno da região favorece a hibernação perfeita das oliveiras, resultando em um azeite de excepcional qualidade. Elaborado a partir de um blend de olivas colhidas no ponto ideal de maturação, apresenta uma belíssima coloração verde com reflexos dourados. Destaca-se por seus aromas de produto fresco, com notas de maça, azeitona verde e ervas recém cortadas. Possui sabor frutado delicado, com amargo e picante muito equilibrados e ligeiros, deixando uma sensação agradável ao paladar. Trata-se de um azeite muito versátil na harmonização de pratos.
Harmonização: Ideal com saladas, vegetais cozidos, queijos suaves, pizzas, risotos, frutos do mar e sobremesas


AZEITE EXTRAVIRGEM VEROLÍ KORONEIKI 250ML
País de Origem: Brasil
Tipos de Oliva: Koroneiki

O azeite de oliva extravirgem Verolí Koroneiki tem suas raízes na Serra da Mantiqueira, em Sapucaí-Mirim, Minas Gerais. A jornada da marca começou em 2016, com a aquisição de uma propriedade dentro da Área de Proteção Ambiental Fernão Dias. Atualmente, a Verolí cultiva cerca de 9 mil oliveiras a altitudes que variam de 1.400 a 1.670 metros, produzindo azeites extravirgens de alta qualidade, caracterizados pelo frescor e pelo terroir da Mantiqueira.

Este azeite apresenta um perfil sensorial intenso e complexo, caracterizado por notas frutadas verdes, com destaque para ervas frescas, tomate verde e um leve toque cítrico. Seu sabor traz um equilíbrio marcante entre amargor e picância, ambos bem presentes e persistentes, típicos dessa variedade grega de alta qualidade. Com textura envolvente e frescor notável, é excelente para realçar sabores com sofisticação.

Harmonização: Ideal para finalizar pratos como saladas mediterrâneas, carnes grelhadas, queijos curados e sopas rústicas.


AZEITE EXTRAVIRGEM ESTÂNCIA DAS OLIVEIRAS BLEND 250ML
País de Origem: Brasil
Tipos de Olivas: Arbequina, Arbosana e Koroneiki
 
O azeite de oliva extravirgem Estância das Oliveiras Blend Exclusivo, produzido no município de Viamão/RS, segue consolidando sua excelência no cenário internacional. Em 2024, o azeite conquistou novos prêmios e reafirmou seu lugar entre os melhores do mundo. "Participamos dos concursos mais disputados do planeta e recebemos grandes prêmios. Isso demonstra a qualidade da nossa produção e o reconhecimento internacional dos azeites brasileiros", destaca André Goelzer, mestre de lagar e sócio da Estância das Oliveiras. Você estará degustando um azeite marcante, composto por um Blend Exclusivo (uma combinação única de varietais, composto predominantemente das azeitonas arbosana, arbequina e koroneiki). Possui aroma frutado médio, com complexidade, e notas de amêndoas, tomates verdes e frutas tropicais. Em boca é bastante fluído, com amargor e picância equilibrados. Harmonização: Ideal para massas, queijos, carnes vermelhas, peixes e vegetais refogados.


AZEITE EXTRAVIRGEM VENTO NEGRO BLEND 250ML
País de Origem: Brasil
Tipos de Oliva: Arbequina e Arbosana

O azeite de oliva extravirgem Vento Negro nasce em Canguçu, no coração da Serra do Sudeste gaúcha, região reconhecida pela excelência na olivicultura. Fiel às tradições do Rio Grande do Sul, a marca valoriza a autenticidade e o cuidado em cada etapa da produção, entregando um azeite de qualidade superior. O Blend da Safra 2025 foi cuidadosamente elaborado a partir das variedades Arbequina e Arbosana, em uma combinação que resulta em um azeite extravirgem rico, complexo e marcante. De perfil aromático equilibrado, revela notas de amêndoas verdes, tomates frescos e maduros, ervas recém-colhidas, rúcula e pimenta verde. Em boca, apresenta-se harmonioso e elegante, com equilíbrio perfeito entre amargor e picância, características que o tornam ideal tanto para realçar pratos sofisticados quanto para valorizar preparações do dia a dia.
Harmonização: Ideal com saladas leves, vegetais cozidos, frutos do mar, carnes brancas, peixes, frutas e sobremesas.