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Azeite Extra Virgem Olivas do Sul Coratina 500ml

Azeite Extra Virgem Olivas do Sul Coratina 500ml

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Tipos de Olivas: Coratina
Acidez Máxima: 0,1%

Este azeite de oliva extravirgem Olivas do Sul Coratina, é um azeite diferenciado, com uma verdadeira identidade. Seu frutado é intenso e apresenta picância e um amargor. A sua peculiaridade contém 3 vezes mais polifenóis e antioxidantes em comparação a outros varietais. No olfato apresenta bons aromas de alcachofra, ervas amargas e amêndoa. Na boca é complexo e apresenta um amargo persistente lembrando chicória. Poderoso, rico, esculpido por fenóis perfeitamente fundidos na estrutura, com um bom equilíbrio de sabor.

Harminização: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, churrascos e assados de cordeiro, saladas mediterrâneas e legumes.


Prêmio
  • BRAZIL IOOC 2021 – Medalha de Ouro (BRASIL)
  • BRAZIL IOOC 2019 – Medalha de Ouro (BRASIL)
 

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