Acushla DOP Gold Edition 500ml

Acushla DOP Gold Edition 500ml

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Os Azeites Extra Virgem Acushla tem a sua origem no norte de Portugal, na região do Alto Douro - Quinta do Prado. É uma propriedade com cerca de 300 hectares, que se dividem em 14 hectares de olivares centenários e 200 hectares de olivares mais novos no sistema semi-intensivo. Estes produzem aproximadamente 350.000 litros de azeite por ano, sendo uma das maiores áreas de produção em sistema biológico na região de Trás-os-Montes e Alto Douro.

O cultivo das olivas é feito 100% de acordo com as normas definidas pela União Européia para a certificação biológica. Essa certificação determina diversos procedimentos especiais para fertilização do solo, como a adubação orgânica, respeitando totalmente os princípios fitossanitários e a proibição na utilização de produtos químicos. Além disso, o produtor atualmente está implementando a utilização de energia renovável e, em breve, adotará como 100% de energia solar e eólica.

O lagar Acushla está equipado com a mais alta tecnologia e é o primeiro lagar em Portugal com a certificação FSSC 22000 (Food Safety System Certification), uma das mais rigorosas normas internacionais em segurança alimentar.

Contando com a experiência de uma equipe motivada, empenha-se diariamente em produzir um dos melhores azeites do mundo.

Tipos de Olivas: Cobrançosa, Madural, Verdeal e Cordovil
Acidez Máxima: 0,1%

Proveniente do olival centenário, o azeite virgem extra ACUSHLA Gold Edition apresenta uma estrutura muito equilibrada, com sabor frutado médio e um amargo e picante ligeiramente mais intensos do que o Acushla clássico. Apresenta uma linda cor verde-amarelada. Sua embalagem, elegante e sóbria, é digna desta edição especial limitada, premiada em inúmeros concursos pelo mundo, tem um acabamento foscado e serigrafia dourada.

Harmonização: Ideal para usar com legumes grelhados, risotos, peixes, frutos do mar e finalizar pratos mais elaborados.

PRÊMIOS IMPORTANTES

• Gran Prestige Ouro – Terra Olivo (Israel)

• Medalha de Ouro – Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra de NY

• Medalha de Ouro – Olive Japan (Japão)

• Melhor de Portugal – TerraOlivo (Israel)

• Best Packaging Design – TerraOlivo (Israel)

• Great Taste Award (Reino Unido)

• Medalha de Ouro – Les Olivalies (França)

• Gran Prestigio Ouro – Olivinus (Argentina)

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