Kit Harmonização Frutos do Mar

KIT HARMONIZAÇÃO FRUTOS DO MAR
Este kit possui 3 azeites de oliva extra virgem que harmonizam com frutos do mar.

Azeite Extravirgem Herdade do Esporão Galega 500ml
Tipos de Oliva: Galega
País de Origem: Portugal

O azeite de oliva extra virgem monovarietal galega, da marca portuguesa Herdade do Esporão, possui aroma frutado suave/maduro, onde destacam-se as notas de maçã e delicados florais de erva doce e lavanda. Em boca, apresenta uma estrutura equilibrada com toques adocicados e amendoados, seguido por um picante delicado e harmonioso, correspondendo ao perfil característico da azeitona Galega, a variedade mais emblemática de Portugal.

Harmonização: Ideal com pratos leves como saladas, vegetais cozidos, sopas, sobremesas, peixes e risotos com perfil suave.


Azeite Extravirgem Tierra Laguna Hojiblanca 500ml
Tipos de Oliva: Hojiblanca
País de Origem: Espanha

O azeite de oliva extra virgem Tierra Laguna Hojiblanca tem sua origem uma linda história: vem de cinco gerações de agricultores que trabalham  com a terra vinculada ao mundo olivareiro andaluz, no sul da Espanha, desde os finais do século XIX.

Este azeite é muito elegante e complexo, com uma entrada limpa e equilibrada em boca. Deixa um final de boca agradável com uma intensidade de sabor muito elevada. Sensorialmente é muito aromático, com notas vegetais de tomate, vegetais e alcachofra.

Harmonização: Ideal para saladas, legumes cozidos, pães, molhos, sopas e frutos do mar.

Azeite Extravirgem Alonso Leccino 500ml
Tipos de Oliva: Leccino
País de Origem: Chile

Este produto é elaborado em um dos mais premiados e modernos lagares de produção de azeites do mundo, localizado no Valle Central chileno entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico. Esta variedade de oliva, a Leccino, é originária da Toscana na Itália e apresenta coloração verde com reflexos dourados.
 
Destacam-se nos aromas notas frutadas de maçã e pera; herbáceas de folhas de tomateiro; e florais de camomila e flores do campo. Em boca, apresenta entrada adocicada com toques de banana e pera, seguido por rúcula e alface. Trata-se de um azeite com perfeito equilíbrio entre o amargor e a picância, deixando uma sensação agradável no paladar.

Harmonização: Ideal com saladas, vegetais cozidos ou assados, risotos, frutos do mar e carnes brancas.
***Um dos melhores azeites no mercado para harmonizar com bacalhau.