KIT HARMONIZAÇÃO FRUTOS DO MAR
Este kit possui 3 azeites de oliva extra virgem que harmonizam com frutos do mar.
Azeite Extravirgem Zuccardi Coratina 250ml País de Origem: Argentina Tipos de Oliva: Coratina Acidez máxima: 0,2%
Os azeites monovarietais da Família Zuccardi, marca argentina mundialmente reconhecida por sua vinícula e vinhos premiados, são cultivados em Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, onde as condições desérticas proporcionam um ambiente ideal para um desenvolvimento natural e de alta qualidade. Desde a sua primeira colheita em 2004, a linha super premium da marca tem conquistado paladares, reunindo quatro das mais antigas e distintas variedades produzidas na região.
Este azeite é produzido a partir da Coratina, variedade originária da Puglia, no sul da Itália, e carateriza-se por seu aroma frutado, que remete a ervas frescas. Em boca possui entrada adocicada, com notas de baunilha, seguida por toques herbáceos e de frutas verdes. Possui final picante, intenso com agradável amargor. Harmonização: É perfeito para acompanhar carnes grelhadas, queijos maduros e até mesmo chocolate amargo.
Azeite Extravirgem Colinas de Garzón Trivarietal 500ml
Tipos de Oliva: Arbequina, Coratina e Picual. Acidez Máxima: 0,3%
O azeite de oliva extra virgem Colinas de Garzón Trivarietal é um ícone dentre os azeites do Novo Mundo. Trata-se de blend composto por olivas nativas de 3 países (Italia, Israel e Espanha) que hoje são cultivadas em solo uruguaio na fazenda da Agroland em Pueblo Garzón. Este azeite possui coloração dourada, com aroma frutado médio onde as notas frutáis de azeitona fresca prevalecem. No sabor, tem estrutura complexa e muita personalidade. É bem encorpado, deixando uma sensação picante no final. Harmonização: Ideal com pães, sopas, molhos, cuscuz, massas, carne vermelha, carnes de caça, peixes e frutos do mar.
Azeite Extravirgem Alonso Blend 500ml
Tipos de Oliva: Arbequina, Arbosana e Koroneiki Acidez Máxima: 0,2%
Este azeite de oliva extra virgem da marca chilena Alonso é elaborado em um dos mais premiados e modernos lagares de produção de azeites do mundo, localizado no Valle Central chileno entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico. É produzido a partir de um blend de olivas colhidas em seu melhor ponto de maturação. Apresenta coloração dourada com reflexos verdes.
Destaca-se por seus aromas de produto fresco, com notas de maça, azeitona verde e ervas recém cortadas. Possui sabor frutado delicado, com amargo e picante muito equilibrados e ligeiros, deixando uma sensação agradável ao paladar. Trata-se de um azeite muito versátil em sua harmonização de pratos. Harmonização: Ideal com saladas, vegetais cozidos, queijos suaves, pizzas, risotos e sobremesas.
