Este Kit possui 3 azeites extravirgem para harmonizar com pães.
Azeite de Oliva Extravirgem Verolí Arbequina 250ml Tipos de Oliva: Arbequina
O azeite de oliva extravirgem Verolí Arbequina tem suas raízes na Serra da Mantiqueira, em Sapucaí-Mirim, Minas Gerais. A jornada da marca começou em 2016, com a aquisição de uma propriedade dentro da Área de Proteção Ambiental Fernão Dias. Atualmente, a Verolí cultiva cerca de 9 mil oliveiras a altitudes que variam de 1.400 a 1.670 metros, produzindo azeites extravirgem de alta qualidade, caracterizados pelo frescor e pelo terroir da Mantiqueira. A variedade de azeitona Arbequina este ano apresenta um buquê aromático complexo, verde e fresco com identificação herbal de couve, chicória e grama cortada. Aroma frutado médio para intenso com notas de goiaba vermelha. Apresenta harmonia entre amargor e picância, percebidos de forma moderada e persistente. Harmonização: Ideal com peixes e carnes brancas, frutos do mar, saladas, legumes assados, sopas, sorvetes e sobremesas.
Azeite de Oliva Extravirgem Nô Amazônico 500ml Tipos de Olivas: Arbequina, Arbosana, Picual e Coratina
O Azeite de Oliva Extravirgem Nô Amazônico é elaborado em Pinheiro Machado/RS, no pampa gaúcho, em uma das maiores plantas de extração de azeites com maquinária de última geração. Este é um blend único, com aroma frutado de médio a intenso. Surpreende com suas notas herbáceas que evocam ervas frescas, grama recém cortada, tomilho, amêndoas e flores do campo. Em boca apresenta um equilíbrio delicioso, revelando notas complexas de amêndoas, agrião e tomate. O amargor e a picância encontram-se em um perfeito equilíbrio, com intensidade média a alta. Harmonização: Perfeito com saladas de folhas amargas, legumes assados ou grelhados, bruschetas, pizzas, queijos curados, carnes vermelhas e de caça.
Azeite de Oliva Extravirgem Colinas de Garzón Trivarietal 500ml Tipos de Oliva: Arbequina, Coratina e Picual.
O azeite de oliva extra virgem Colinas de Garzón Trivarietal é um ícone dentre os azeites do Novo Mundo. Trata-se de blend composto por olivas nativas de 3 países (Italia, Israel e Espanha) que hoje são cultivadas em solo uruguaio na fazenda da Agroland em Pueblo Garzón. Este azeite possui coloração dourada, com aroma frutado médio onde as notas frutáis de azeitona fresca prevalecem. No sabor, tem estrutura complexa e muita personalidade. É bem encorpado, deixando uma sensação picante no final. Harmonização: Ideal com pães, sopas, molhos, cuscuz, massas, carne vermelha, carnes de caça, peixes e frutos do mar.
