Kit Harmonização com Pães

Este Kit possui 3 azeites extravirgem para harmonizar com pães.

Azeite de Oliva Extravirgem Alonso Frantoio 
Tipos de Oliva: Frantoio
País de Origem: Chile

Este produto é elaborado em um dos mais premiados e modernos lagares de produção de azeites do mundo, localizado no Valle Central chileno entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico. Esta variedade de oliva (Frantoio), originária do norte da Itália, possui alto conteúdo de polifenóis, que são os antioxidantes do azeite de oliva.
 
Apresenta coloração verde com reflexos dourados. Destacam-se aromas com notas que remetem a grama recém cortada, maçã verde, alcachofra e tomate verde. Em boca, apresenta amargor e picância médios, bastante equilibrados. Percebem-se também notas rúcula, amêndoas e noz pecã.

Harmonização: Ideal para saladas, vegetais cozidos ou grelhados, pães, pizzas, massas e finalizar pratos mais elaborados.


Azeite de Oliva Extravirgem Verde Louro Blend 250ml
Tipos de Olivas: Arbosana, Arbequina, Coratina, Frantoio e Koroneiki.
País de Origem: Brasil

Este é um azeite gaúcho produzido no município de Canguçu/RS, agora com uma característica inédita: esta edição limitada de 2025 é um blend exclusivo que combina o frescor e a personalidade do azeite produzido na propriedade da Verde Louro com a excelência de um renomado azeite chileno, elaborado por um dos mais prestigiados produtores do novo mundo. Este azeite conquistou 99 pontos por 7 anos consecutivos no respeitado guia italiano Flos Olei, consolidando sua posição entre os melhores do mundo. As variedades de azeitonas utilizadas na composição deste blend são: Arbosana, Arbequina, Coratina, Frantoio e Koroneiki, colhidas ainda verdes para garantir maior estabilidade, frescor e intensidade aromática. O processo de extração foi feito imediatamente após a colheita, garantindo máxima qualidade.
 A união entre terroirs distintos – Brasil e Chile – resulta em um azeite de perfil sensorial complexo, sofisticado e surpreendente.
 
Notas de Prova:
 - Nariz: Frutado verde médio, com marcantes notas de ervas recém-cortadas, folhas de oliveira e um leve toque de frutas maduras.
- Boca: Entrada suave, com nuances de banana madura e frutas secas. Evolui para um amargor médio e uma picância progressiva e persistente, que revela notas florais, complexas e aromáticas. Um azeite com personalidade, elegância e intensidade.
 
Harmonização: Ideal com saladas, queijos frescos, vegetais cozidos, risotos, pizzas e sobremesas.


Azeite de Oliva Extravirgem Tierra Laguna Reserva 500ml
Tipos de Oliva: Picual
Acidez Máxima: 0,2%

O azeite de oliva extra virgem Tierra Laguna Reserva tem sua origem uma linda história: vem de cinco gerações de agricultores que trabalham  com a terra vinculada ao mundo olivareiro andaluz, no sul da Espanha, desde os finais do século XIX.

Este azeite é bastante equilibrado e elegante, tanto em nariz como em boca. Destaca-se pelas notas de erva fresca, folha de oliveira e amêndoas. Possui amargor e o picância típico desta variedade, resultando em um azeite intenso e harmônico.

Harmonização: Ideal para saladas, pães, risotos, pizzas e carnes.