Azeite Extra Virgem Laur Gran Mendoza 500ml País de Origem: Argentina Tipos de Oliva: Arauco Acidez Máxima: 0,2%
A Importadora Empório do Azeite traz com exclusividade o azeite Laur Gran Mendoza, da Olivicola y Aceitaia Laur (Maipú, Mendoza) - empresa fundada em 1906 e pioneira na implantação de oliveira e elaboração de azeite de oliva. Produzido 100% com azeitonas do tipo arauco, que é considerada a variedade nativa da Argentina. É uma fruta grande de formato oval, pontiagudo e alongado. Além disso, os azeites da variedade Arauco são caracterizados por serem mais amargos e picantes.
Para a elaboração do azeite Laur Gran Mendoza, são utilizadas somente olivas verdes e frescas e, por isso, é um azeite de grande personalidade aromática, especialmente para os paladares mais exigentes. Possui sabor frutado marcante, com notas de azeitona (fruto), aromas herbáceos e toques amendoados.
Harmonização: Ideal com vegetais variados, pães, queijos e finalização de pratos mais elaborados.
Azeite Extra Virgem Santa Augusta 500ml País de Origem: Argentina Tipos de Oliva: Arauco Acidez Máxima: 0,2%
Este azeite nasceu nos pés da Cordilheira dos Andes, na imponente paisagem montanhosa de Mendoza, na Argentina. Produzido com olivas do tipo Arauco - a Malbec das olivas - em um microclima ideal para o cultivo de oliveiras. Apresenta coloração dourada com reflexos verdes, aroma com notas de azeitona (fruto) e ervas recém cortadas. Em boca, o sabor é frutado intenso e herbáceo com equilíbrio entre um potente amargor e picância. Trata-se de um azeite de estrutura complexa e muito marcante.
Harmonização: Ideal com saladas de folhas amargas, pães, pizzas, massas, risotos e queijos curados.
Dica do Emporio do Azete: um dos melhores azeites do mercado para saborear com pães!
Azeite Extra Virgem Colinas de Garzón Trivarietal 500ml País de Origem: Uruguai Tipos de Oliva: Coratina, Barnea e Picual Acidez Máxima: 0,2%
O azeite de oliva extra virgem Colinas de Garzón Trivarietal é um ícone dentre os azeites do Novo Mundo. Trata-se de blend composto por olivas nativas de 3 países (Italia, Israel e Espanha) que hoje são cultivadas em solo uruguaio na fazenda da Agroland em Pueblo Garzón. Este azeite possui coloração dourada, com aroma frutado médio onde as notas frutáis de azeitona fresca prevalecem. No sabor, tem estrutura complexa e muita personalidade. É bem encorpado, deixando uma sensação picante no final.
Harmonização: Ideal com pães, sopas, molhos, cuscuz, massas, carne vermelha e carnes de caça.
