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Tipos de Olivas: Moraiolo, Frantocio e Leccino
Acidez Máxima: 0,4%
O Centenaria é o mais antigo produto em produção pela família Gradassi na região da Umbria, Itália. Este azeite possui sabor frutado intenso, muito equilibrado, com textura aveludada e de coloração verde intensa com reflexos dourados.
Harmonização: Excelente na finalização de brusquettas, saladas e legumes grelhados.
