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Acidez Máxima: 0,3%
Gradassi: tradição familiar desde 1639
A marca GRADASSI é uma marca premium que garante um azeite de oliva extra virgem único, extraído no Gradassi Olive Mill. O produto é fruto de azeitonas colhidas em uma única propriedade que se estende sobre as colinas de Campello Sul Clitunno, Spoleto e Trevi. Os azeites Gradassi são extraídos seguindo uma tradição familiar que já dura dois séculos, utilizando um moinho de azeitona antigo do ano 1639.
O Azeite de oliva extra virgem Buio abrange inovação e tradição com excelentes valores organolépticos e nutricionais com um nível de acidez inferior a 0,3 %. O Design da embalagem moderno e minimalista é também uma característica distintiva do produto. Além da questão estética, a garrafa de vidro escurecida, anti-UV, evoca as intenções originais dos criadores da BUIO: Proteção contra a luz.
Harmonização: Excelente na finalização de brusquettas, saladas e legumes grelhados.
