Em 2017 a Família Barrios deu início a um novo empreendimento nas coxilhas de Santana do Livramento, RS. Junto ao seu consagrado vinhedo, eles plantaram 40 hectares de oliveiras. Agora, em 2022, colheram pela primeira vez os primeiros frutos do pomar e, orgulhosamente, lançaram o rótulo - Teiniaguá - em homenagem ao folclore gaúcho da lagartixa mágica que habita os pampas.
Oriundos desta primeira safra colhida em abril, os azeites apresentam incrível frescor, aroma e intensidade. A qualidade garantida pelo resultado de uma média de apenas 3 horas entre a colheita e a extração. Em parceria com a Olivo Pampa, produtora gaúcha de Santana do Livramento, a Família Barrios, dá à luz a dois jovens azeites de oliva extra virgem espetaculares. Um monovarietal da oliva arbequina e um blend intenso de arbequina e coratina.
A LENDA DA TEINIAGUÁ
Reza a lenda que, na época das grandes navegações, uma linda princesa moura da cidade de Salamanca, na Espanha - berço da magia Árabe, fogiu para o Brasil junto a um agrupamento Árabe/Espanhol, após a derrota em uma batalha contra os cristãos. Ao desembarcar nas grossas areias do Rio Grande do Sul, o grupo é abordado por Anhangá-pitã, o diabo vermelho Tupi Guarani. Ao perceber a ganância dos homens recém-chegados ao novo mundo, Anhangá-pitã faz um feitiço, transformando a linda princesa em uma lagartixa com cabeça de cristal vermelho, a Teiniaguá, e fala a todos que o afortunado que conseguir capturar tal animal mágico, terá acesso a todos os tesouros do novo mundo. O diabo coloca a Teiniaguá em seu bolso e, como um furacão, some sobre as margens do Rio Uruguai.
Durante anos a princesa, agora lagartixa, percorreu as terras do Rio Grande do Sul ao lado de Anhangá-pitã e, assim, conheceu todos os caminhos para os tesouros escondidos no Pampa.
Video de lançamento da marca de Azeite de Oliva Teniaguá
TEINIAGUÁ BLEND INTENSO 500ML
Este azeite apresenta notas predominantes de grama cortada e tomates verdes. Destaca-se pelo amargor equilibrado e final picante intenso e persistente, proporcionado pela variedade de azeitona coratina.
Harmonização: Ideal para saladas, pescados intensos (bacalhau), queijos curados, carnes grelhadas e massas.
Este azeite apresenta aroma frutado fresco médio, com notas de folhas verdes, banana madura e frutos secos. Em boca tem entrada doce, bastante delicada, e um amargor e picância suaves.
Harmonização: Ideal para saladas, legumes grelhados e peixes.
ATENDIMENTO: (54) 3286-1540