No coração da Andaluzia, sul da Espanha, está a Denominação de Origem Protegida (DOP) Priego de Córdoba, que possui uma área de 30 mil hectares de oliveiras centenárias, integradas dentro do Parque Nacional das Sierras Subbéticas.
As características especiais do solo, juntamente com o clima único da região, permitem a obtenção de um azeite de oliva extra virgem de qualidade excepcional. O Venta del Barón é produção através da seleção das primeiras azeitonas colhidas manualmente das variedades Hojiblanca e Picuda. As olivas são processadas de acordo com as rigorosas regras do Conselho Regulador do DOP.
Desde 1998, o azeite Venta del Barón recebeu mais de cem prêmios em 14 países diferentes, entre os quais destaca-se o concedido pelo Conselho Oleícola Internacional como o melhor azeite de oliva extra virgem do mundo e o do Ministério da Agricultura da Espanha, como o melhor azeite da Espanha.
Veja alguns prêmios recentes:
A LENDA DO BARÃO
Este azeite é nomeado graças à lenda do Barão de Santaella. Este Barão foi condenado por Henrique III a construir a torre de Malmuerta em punição pela morte de sua esposa em uma explosão de ciúmes.
Seus descendentes, revogados do tal título, estabeleceram-se na Serra de Priego de Córdoba, e lá eles se dedicaram por gerações ao cultivo de azeitonas, extraindo destas um azeite de oliva extra virgem com sabor frutado intenso, complexo, muito fresco, harmônico, e de qualidade tão extraordinária, que o próprio rei da Espanha decidiu restaurar o título de "Barão" à família.
Assista ao vídeo da produção do azeite Venta del Barón.
VENTA DEL BARÓN 500ML
Venta del Barón é um azeite complexo, frutado intenso de azeitonas verdes. Possui notas de folhas verdes e ervas frescas e aromáticas. Em boca tem entrada doce, muito amendoado. Tem amargor médio e picância intensa. É persistente em boca.
Harmonização: Ideal para quem gosta de azeites mais intensos, amargos e picantes. Fica ótimo para usar no pão, com aperitivos, saladas e para dar um sabor único a pratos sofisticados.
