Os azeites monovarietais da Família Zuccardi, marca argentina mundialmente reconhecida por sua vinícula e vinhos premiados, são cultivados em Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, onde as condições desérticas proporcionam um ambiente ideal para um desenvolvimento natural e de alta qualidade. Desde a sua primeira colheita em 2004, a linha super premium da marca tem conquistado paladares, reunindo quatro das mais antigas e distintas variedades produzidas na região.
Este azeite é produzido a partir da Coratina, variedade originária da Puglia, no sul da Itália, e carateriza-se por seu aroma frutado, que remete a ervas frescas. Em boca possui entrada adocicada, com notas de baunilha, seguida por toques herbáceos e de frutas verdes. Possui final picante, intenso com agradável amargor.
Harmonização: É perfeito para acompanhar carnes grelhadas, queijos maduros e até mesmo chocolate amargo.
