País de Origem: Brasil Tipos de Oliva: Koroneiki Acidez Máxima: 0,2%
Este azeite de oliva extra virgem da Capolivo é produzido com a variedade grega Koroneiki. De personalidade forte, seu sabor mais proeminente e intensamente aromático, atribui picância e amargor perfeitos.
Harmonização: Ideal para saladas amargas, vegetais assados, peixes de sabor marcante como o salmão e carnes de caça.
Prêmio
NY IOOC 2022 – Medalha de Ouro (EUA)
BRAZIL IOOC 2021 – Medalha de Prata (BRASIL)
NEW YORK IOOC 2021 - Medalha de Prata (EUA)
BRAZIL IOOC 2019 – Medalha de Ouro, Melhor Azeite Brasileiro e Melhor Azeite do Hemisfério Sul (BRASIL)