A Tradição Colavita
Há muito tempo, na pitoresca aldeia de Sant'Elia a Pianisi, no topo de uma colina, localizada na região de Molise, na Itália, nasceram duas pequenas empresas familiares: Uma família operava um moinho de pedra para esmagar azeitonas cultivadas no local, usadas para produzir azeite de oliva extra virgem fino; a outra família colhia trigo duro e moia o trigo em grão de sêmola para produzir massa fresca para o mercado local.
Com o tempo, as duas famílias se tornaram especialistas em seu ofício, passando seu conhecimento para a geração seguinte, que por sua vez fez o mesmo. Ambos eram famílias Colavita.
As empresas do Azeite Colavita e das Massas Colavita agora fazem parte do mesmo grupo e são administradas pela família Colavita. A Colavita distribui seus produtos em todo o mundo desde 1979 e sua reputação se tornou uma referência em produtos italianos de qualidade em todo o mundo.
Os italianos percebem que a comida alimenta a alma tanto quanto nosso corpo. As refeições caseiras são uma forma de se conectar com a família e amigos, e suas vidas são enriquecidas por essas belas refeições em família. A Colavita tem como principal objetivo trazer essa tradição familiar para a sua cozinha, com seus produtos e receitas inspiradas na dieta mediterrânea. Boa comida significa boa saúde!
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