Sabiá Da Mantiqueira 250ml

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O azeite de oliva extra virgem Sabiá da Mantiqueira, produzido em pequenos lotes na Serra da Mantiqueira. O primeiro azeite Sabiá foi produzido em 2018 a partir de azeitonas arbequinas, uma das espécies que plantamos, junto à koroneiki, arbosana e grappolo. As azeitonas carregam a qualidade do terroir da Mantiqueira e são colhidas ainda verdes e manualmente. Processadas logo após saírem do pé, resultam em um azeite com um frescor. Este azeite possui sabor frutado suave, com notas delicadas.

Harmonização: Pratos leves, como saladas, queijos suaves, legumes e carnes brancas.

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