Familia Zuccardi Changlot 500ml

Familia Zuccardi Changlot 500ml

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País de Origem: Argentina
Tipos de Oliva: Changlot
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Tipos de Oliva: Changlot

Acidez Máxima: 0,3%

Variedade originária de Valência, na Espanha. Introduzia na Argentina entre 1930 e 1950, sendo tradicionalmente usada na preparação de azeitonas verdes de mesa.

Este azeite possui coloração amarela intensa com reflexos verdes. No aroma lembra banana e amêndoas verdes. No sabor se percebe um amendoado em boca, acompanhado de notas claramente herbáceas e um picante persistente típico desta variedade.

Harmonização: Ideal para comer com carnes vermelhas ou regar sobre queijos suaves.

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