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País de Origem: Brasil
Tipos de Oliva: Arbosana
No município de Rosário do Sul/RS, a Família Luce Braga iniciou em 2018 o cultivo de oliveiras das variedades arbequina e arbosana, transformando a paisagem típica dos pampas gaúchos, considerado uma das melhores localidades para o seu plantio.
Possui aroma frutado médio herbáceo, com toques frutais de banana e maçã, e notas de mel. Em boca tem entrada doce amendoada, com toques de ervas verdes, casca de banana e agrião. Seu amargor é de intensidade média com uma picância que evolui. Um azeite com presença, bastante complexo e equilibrado.
Harmonização: Ideal para saladas, risotos, massas, pizzas e carnes.
País de Origem: Portugal
Tipos de Oliva: Cobrançosa e Arbequina
Com origem no Olival dos Arrifes, o Azeite de Oliva Extra Virgem Orgânico Herdade do Esporão é elaborado a partir das variedades de azeitona Cobrançosa e Arbequina. Um blend que resulta em um azeite de estrutura equilibrada, muito aromático, ligeiramente picante e amargo, com um final em boca que remete a amêndoas e nozes.
Harmonização: Ideal com saladas, legumes cozidos ou grelhados, pães, peixes, frutos do mar, pizzas e massas.
