Tipos de Oliva: Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola.
Acidez Máxima: 0,5%
Este azeite extra virgem italiano Paesano tem como característica sua frescura, pois é engarrafado imediatamente após sua extração em meados de Outubro. Não é filtrado, logo possui um aspecto mais turvo e esverdeado, com um sabor herbáceo e picante.
Harmonização: Ideal para saladas, legumes, aves, peixes e até mesmo queijos.
Prêmios:
NEW YORK IOOC 2021 - Medalha de Ouro (EUA)
Medalha de Ouro - NYOOC 2019
Medalha de ouro - NY International Olive Oil Competition
