Tipos de Oliva: 50% Biancolilla, 30% Nocellara, 20% Cerasuola
Acidez Máxima: 0,3%
A partir de agora, os azeites extra virgens da linha Lorenzo, da Barbera, chegam ao Brasil sob a conceituada marca do FASANO, reconhecido pela excelência na escolha dos melhores produtos e ingredientes para o seu restaurante.
Produzidos a partir de um blend de azeitonas italianas desenvolvido exclusivamente para a marca Fasano.
Com um legado de mais de 100 anos e 15 restaurantes, a família Fasano é reconhecida por sua gastronomia e serviço impecáveis. Para os apreciadores da boa gastronomia italiana, foi desenvolvida na Itália a partir do olhar atento de Rogerio Fasano e de Celso La Pastina, a nova linha de produtos Fasano, que traz itens selecionados de alta qualidade e origem, além de serem produzidos em regiões de referência na gastronomia e enologia italianas.
Harmonização: Ideal para pratos à base de peixe, queijo fresco, saladas e sopas de legumes e verduras.
