Produzido com azeitonas colhidas nas três principais regiões produtoras da Itália (Puglia, Molise e Sicília) e elaborado com azeitonas 50% maduras e 50% verdes. Este azeite tem sabor único, fresco e levemente picante, típico dos azeites italianos.
Harmonização: Ideal com saladas, legumes cozidos, pizzas e risotos.
