Tipos de Oliva: Galega, Cordovil, Verdeal e Cobrançosa
Acidez Máxima: 0,2%
O azeite de oliva extra virgem português Herdade do Esporão possui um perfil harmonioso, com bom equilíbrio dos aromas frutados típicos das variedades das azeitonas do Alentejo. Esta tradicional marca portuguesa é umas das mais conhecidas do país e de ótima qualidade.
Harmonização: Ideal com saladas, entradas, carnes brancas (como bacalhau) e para finalizar pratos com alimentos de intensidades média.
